Valine
- Pangalan ng IUPAC
- (R) -2-amino-3-methylbutanoic acid
- Formula ng Molekular
- C5H11NO 2
- Timbang ng Molekular (g/mol)
- 117.1500
- Mga kasingkahulugan at Pangalan ng
- L-Valine; Valine; (S) -2-Aminopentanedioic acid; L- (+) -Valine
- Kadalisayan/Pagsusuri (%)
- 98% min
- Pisikal na Form
- Matatag
Mga Kategorya
Teknikal na Dokumento
Maikling Pangkalahatang-ide
Ang Valine ay isang α-amino acid na ginagamit sa biosynthesis ng mga protina. Naglalaman ito ng isang α-amino group, isang α-carboxylic acid group, at isang side chain isopropyl group, na ginagawa itong isang non-polar aliphatic amino acid. Mahalaga ito sa mga hayop, nangangahulugang hindi ito maaaring i-synthesis ng katawan: dapat itong makuha mula sa diyeta. Ang Valine ay isa sa mga sangay na amino acid kasama ang leucine at isoleucine. Ang Valine ay isang mahalagang nutrisyon para sa manok at baboy. Maaaring mabawasan ng Valine ang krudo na protina sa mga diyeta ng hayop.
Proseso ng Paggawa
Isang pamamaraan ng paggawa ng L-valine sa pamamagitan ng pagbuburo na binubuo ng pagbuo sa isang medium ng kultura ng isang mikroorganismo na gumagawa ng L-valine na pinili mula sa grupo na binubuo ng Escherichia coli NRRL B-12287 at Escherichia coli NRRL B-12288 na nakuha sa pamamagitan ng pagsasama sa paggawa ng L-valine, ng isang hybrid plasmid na nagpasok dito ng DNA na may fragment na nauugnay sa produksyon ng L-valine na mula sa isang donor strain ng genus Escherichia na lumalaban sa isang analog na valine, at nagbabawi ng L-valine naipon sa daluyan ng kultura.