
Trigo Bran
- Pisikal na Estado
- Matatag
- Hitsura/Kulay
- Banayad na kayumanggi hanggang sa ginintuang
- Amoy
- Katangian na butil
- Nilalaman ng kahalumigmigan (%)
- < 14%
- Mga kasingkahulugan at Pangalan ng
- Mga gitna ng trigo; Magaspang na bran ng trigo; Bran
- Kabuuang Bilang ng Plate (TPC)
- <2,000,000 CFU/g
Mga Kategorya
Teknikal na Dokumento
Maikling Pangkalahatang-ide
Ang paggiling ng trigo (Triticum aestivum L.) ay nagbibigay ng isang mataas na protina na by-product na angkop para sa malawak na klase ng mga hayop at hayop. Ang bran ng trigo ay maaaring ihain sa mga baka, manok, tupa, baboy, at kabayo. Malaki ang bran ng trigo, na ginagawang kapaki-pakinabang upang magaan ang halo ng feed. Ang bran ng trigo ay maaari ring isama sa anyo ng mga mashes.
Dahil sa mataas na antas ng hibla at ang laxative effect nito, ang bran ng trigo ay mas mahusay na huwag pakainin sa mga batang hayop. Nasa ibaba ang halaga ng nutrisyon ng produkto
Halaga ng Parameter Dry Matter 87 - 88% bilang pinapakain ng Crude Protein 14 - 17% DM Crude Fiber 6 - 10% DM Crude Fat 4% DM NDF 45 - 46% DM ADF 13.5% DM Lignin 4% DM Ash 5 - 6% DM
Almirol 22 - 23% DM Asukal 7 - 8% DM Gross Energy 18.9 MJ/kg
Proseso ng Paggawa
Ang bran ng trigo ay ginawa bilang isang panig na produkto ng paggiling ng trigo sa puting harina. Ang bran ng trigo ay pinalitan, hugasan, at pinatuyo sa 180°C—200°C sa loob ng 30-40 minuto at pagkatapos ay lupa. Ang trigo ay karaniwang pinagsamahan sa pamamagitan ng roller milling, na naghahatid ng maraming mga daloy ng produkto na maaaring pagsamahin ng miller sa mga parsyon ng harina o bran. Kaya, ang komposisyon ng trigo bran mula sa iba't ibang mga mill ay nag-iiba nang malaki.
