Palmitic Acid

Pinagmulan: Malaysia
CAS Number: 57-10-3
HS Code: 29151290

Pangalan ng IUPAC: hexadecanoic acid
Formula ng Molekular: C16H32O2
Timbang ng Molekular (g/mol): 256.4200
Mga kasingkahulugan at Pangalan ng: Palmitic acid; N-hexadecanoic acid; Hexadecanoic acid
Kadalisayan/Pagsusuri (%): 99% min
Antas ng Grade/Kalidad: Teknikal na Grade

Pisikal na Form: Matatag
Konsentrasyon: Purong sangkap
Hitsura/Kulay: Puti hanggang walang-puting solido
Amoy: Mahina na mataba
Punto ng pagkatunaw (° C): 63.0000
Punto ng Pagkulo (° C): 351
Densidad (g/cm³): 0.8530
Pagkatunaw sa Tubig: Hindi natutunaw
Numero ng UN: Hindi naaangkop
H-Pahayag: Wala
P-Pahayag: P260
Katayuan ng REACH: Nakarehistro
Katayuan ng Precursor ng Gamot: Hindi prekursor
Klase ng Imbakan (GHS): 13
Mga Kundisyon sa Imb: Malamig, tuyo na lugar

Mga Kategorya

Mga Langis at Taba

Teknikal na Dokumento

Maikling Pangkalahatang-ide
Ang palmitic acid ay isa sa mga pinakakaraniwang puno na taba acid na natural na matatagpuan sa mga hayop at halaman. Matatagpuan din ito sa mga taba at waks tulad ng langis ng oliba, langis ng palma, at mga lipid ng katawan. Ang palmitic acid ay nangyayari sa anyo ng mga ester (glycerides) sa mga langis at taba ng pinagmulan ng gulay at hayop.
Proseso ng Paggawa
Ang palmitic acid ay nagmula sa isang pinagmulan ng gulay. Pangunahin itong nakuha sa pamamagitan ng hydrolysis ng langis ng palma (o mga parsyon nito bilang stearin), na sinusundan ng kabuuang o bahagyang hidrogenasyon, at kasunod na paglilinis.