Langis ng Isda

Pinagmulan: United States
CAS Number: 8016-13-5
HS Code: 150420

Pisikal na Estado: likido
Hitsura/Kulay: Madilim na kayumanggi na likido (natutunaw) /Dilaw na likido (langis)
Amoy: Malakas na isda
Nilalaman ng kahalumigmigan (%): < 50% (natutunaw)
pH: 4.0.00
Mga kasingkahulugan at Pangalan ng: Mga naka-kondensadong natutunaw ng isda; Likidong isda; Langis ng isda (omega-3)

Kabuuang Bilang ng Plate (TPC): Hindi naaangkop
Lebadura at Amma: Hindi naaangkop
E. coli: Hindi naaangkop
Coliform Bakterya: Hindi naaangkop
Salmonella: Negatibo/25g
Buhay ng istante: 6 na buwan
Laki ng Packaging: 1000 L/200 L
Uri ng Packaging: IBC/drum/bulk tanker
Mga Kundisyon sa Imb: Malamig, madilim; ginagamot ang antioxidant
Sertipikasyon ng Halal: N/A (isda)
ISO/HACCP: Oo
Grado ng Pagkain/Katayuan ng Regulasyon: Grade ng feed
Crude Protina (%, min): 20-30% (natutunaw)
Crude Fat/Ether Extract (%, max): 5-10% (natutunaw); > 99% (langis)
Kabuuang Bagong Bagong Pangunahing Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g): <100 mg/100g
Maraming Densidad: ~1.10 g/cm³ (natutunaw)
Pagsusuri ng Aktibong Sangkap (%): EPA+DHA> 30% (langis ng isda)
Paggamot sa antioxidant: Ethoxyquin/BHT
Deklarasyon ng Mga Species ng Pinagmul: Mga isda sa dagat (anchovy/menhaden/tuna)
Aflatoxin B1: Hindi naaangkop
Mabibigat na Metal - Feed (As, Pb, Hg, Cd): Sumusunod
Dioxins at PCB (pg WHO-TEQ/g taba): Sumusunod (EU 2023/915)

Mga Kategorya

Mga Mapagkukunan ng Iba pang mga Aditif

Teknikal na Dokumento

Maikling Pangkalahatang-ide
Ang langis ng isda ay nakuha mula sa tisyu ng isda sa taba o langis. Ang mga tunas, anchovies, mackerels ay karaniwang pinagmulan ng langis ng isda dahil ang mga ito ay mga may langis na isda. Ang mga langis na isda na nakuha bilang pinagmumulan ng langis ng isda ay ginagamit tulad ng mga tunas, anchovies, at mackerel. Ang eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA) ay ang pangunahing omega-3 sa langis ng isda na ginagamit upang mapahusay ang feed ng hayop sa loob ng maraming taon. Bukod sa omega-3, ang langis ng isda ay naglalaman din ng bitamina A, bitamina D, at mga sangkap na nagtataguyod ng paglago.
Proseso ng Paggawa
Ang langis ng isda na wala sa phospholipid ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng isda sa tubig at isang by-product ng monosodium glutamate (MSG) na may paghahalo, pagbuburo ng halo sa pagkakaroon ng urea, pagproseso ng timpla gamit ang singaw, at pagsasentrifug ng timpla upang hiwalayin ang tubig at phospholipides mula sa langis ng isda. Ang mga karagdagang hakbang ay ang neutralisasyon ng pinaghiwalay na langis ng isda gamit ang NaOH, paghuhugas at pagpapatuyo ng hugasan na langis ng isda sa vacuum; paghahalo ng mga pulbos ng mga dumi ng earthworm, pagpapaputi ng langis ng isda na nasisipsip sa ilalim ng aktibong luwad, at pag-filter ang langis ng isda sa ilalim ng filter, at pagpapaputi ng langis na isda sa ilalim ng pinaputi at na-filter isang kapaligiran ng singaw sa isang mataas na vacuum, deodorizing device, paglamig at pag-filter ng langis ng isda at i-packaging ito sa isang saradong sisidlan. Ang pinong langis ng isda ay makabuluhang napabuti sa halaga ng acid at halaga ng peroxide.