Ibahagi ang produktong ito :
Langis ng Isda
- Pinagmulan
- : United States
- CAS Number
- : 8016-13-5
- HS Code
- : 150420
Pangunahing Impormasyon
- Physical State
- : Liquid
- Appearance / Color
- : Dark brown liquid (solubles) / Yellow liquid (oil)
- Odor
- : Strong fish
- Moisture Content (%)
- : <50% (solubles)
- pH
- : 4.0-6.0
- Synonyms & Trade Names
- : Fish condensed solubles; Liquid fish; Fish oil (omega-3)
- Total Plate Count (TPC)
- : Not applicable
- Yeast & Mould
- : Not applicable
- E. Coli
- : Not applicable
- Coliform Bacteria
- : Not applicable
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 6 months
- Packaging Size
- : 1000 L / 200 L
- Packaging Type
- : IBC / drum / bulk tanker
- Storage Conditions
- : Cool, dark; antioxidant treated
- Halal Certification
- : N/A (fish)
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 20-30% (solubles)
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 5-10% (solubles); >99% (oil)
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : <100 mg/100g
- Bulk Density
- : ~1.10 g/cm³ (solubles)
- Active Ingredient Assay (%)
- : EPA+DHA >30% (fish oil)
- Antioxidant Treatment
- : Ethoxyquin/BHT
- Species of Origin Declaration
- : Marine fish (anchovy/menhaden/tuna)
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant (EU 2023/915)
Mga Kategorya
Ibahagi ang produktong ito :
Maikling Pangkalahatang-ide
Ang langis ng isda ay nakuha mula sa tisyu ng isda sa taba o langis. Ang mga tunas, anchovies, mackerels ay karaniwang pinagmulan ng langis ng isda dahil ang mga ito ay mga may langis na isda. Ang mga langis na isda na nakuha bilang pinagmumulan ng langis ng isda ay ginagamit tulad ng mga tunas, anchovies, at mackerel. Ang eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA) ay ang pangunahing omega-3 sa langis ng isda na ginagamit upang mapahusay ang feed ng hayop sa loob ng maraming taon. Bukod sa omega-3, ang langis ng isda ay naglalaman din ng bitamina A, bitamina D, at mga sangkap na nagtataguyod ng paglago.
Proseso ng Paggawa
Ang langis ng isda na wala sa phospholipid ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng isda sa tubig at isang by-product ng monosodium glutamate (MSG) na may paghahalo, pagbuburo ng halo sa pagkakaroon ng urea, pagproseso ng timpla gamit ang singaw, at pagsasentrifug ng timpla upang hiwalayin ang tubig at phospholipides mula sa langis ng isda. Ang mga karagdagang hakbang ay ang neutralisasyon ng pinaghiwalay na langis ng isda gamit ang NaOH, paghuhugas at pagpapatuyo ng hugasan na langis ng isda sa vacuum; paghahalo ng mga pulbos ng mga dumi ng earthworm, pagpapaputi ng langis ng isda na nasisipsip sa ilalim ng aktibong luwad, at pag-filter ang langis ng isda sa ilalim ng filter, at pagpapaputi ng langis na isda sa ilalim ng pinaputi at na-filter isang kapaligiran ng singaw sa isang mataas na vacuum, deodorizing device, paglamig at pag-filter ng langis ng isda at i-packaging ito sa isang saradong sisidlan. Ang pinong langis ng isda ay makabuluhang napabuti sa halaga ng acid at halaga ng peroxide.
