L-Lysine Sulfate

Maikling Pangkalahatang-ide
Sa 20 L-amino acid, na ekumenikong matatagpuan sa karamihan ng mga nabubuhay na organismo, ang L-lysine ay isang mahalagang amino acid para sa nutrisyon ng tao at hayop mula sa 9 na amino acid. Ang L-lysine ay kapaki-pakinabang bilang gamot, ahente ng kemikal, materyal ng pagkain (industriya ng pagkain) at aditif ng feed (pagkain ng hayop). Ang demand para sa l-lysine ay patuloy na tumataas sa mga nakaraang taon. Ang Lysine sulphate, ang sulpate asin ng lysine kasama ang mga side product ng pagbuburo, ay 51% L-lysine (bilang libreng L-lysine). Hindi lamang ito naglalaman ng lysine kundi pati na rin ang mga by-product, tulad ng mahahalagang amino acid at karbohidrat. Maaaring gamitin ang Lysine Sulphate sa halip na tradisyunal na L-lysine HCL bilang isang additibo ng feed ng hayop
Proseso ng Paggawa
Ang daluyan ng pagbuburo ay maaaring maiinokula sa sisidlan ng pagbuburo sa pamamagitan ng paggamit ng karaniwang kasanayan sa mikrobiyolohikal na kilala sa mga may ordinaryong kasanayan sa mikrobiyolohiya. Ang sisidlan ng pagbuburo ay dapat nilagyan ng isang pamilaw, isang sistema ng bentilasyon, at isang aparato sa kontrol ng temperatura upang mapanatili ang pagbuburo sa mga 30oC. at mas mabuti sa 32oC. Ang pagbuburo ay isinasagawa hanggang sa ang konsentrasyon ng L-Lysine base ay humigit-kumulang na 92 g/l (gramo bawat litro) at ang kabuuang tuyong solids ay tungkol sa 218 g/l. Ang mga pamamaraan ng aseptiko ay dapat sundin sa buong proseso ng pagbuburo upang maiwasan ang kontaminasyon ng sabaw ng pagbuburo na may mga organismo na gumagawa ng di-L-lysine.